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Levante-Küche – Köstlichkeiten aus Nahost

Mit Wurzeln in der arabischen Kochtradition hat sich die Levante-Küche in Israel zum neuen Food-Trend entwickelt und seinen Siegeszug um die ganze Welt angetreten. Frisches und farbenfrohes Gemüse, Hülsenfrüchte, frische Kräuter und Gewürze, aromatische Fleischgerichte – aromatisch, leger, gesund und weltoffen. Neben Klassikern des östlichen Mittelmeerraums bietet die Levante-Küche Raum für Vielfalt und Koch-Kreativität. Serviert wird alles gleichzeitig und in großer Runde genussvoll verspeist. Ganz nach dem Levante-Motto: Alles ist erlaubt!

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