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Mekong-Food

Der Mekong ist die Lebensader Südostasiens. Knackig, leicht und vor allem frisch und gesund ist die Mekong Küche.
Auf einer kulinarischen Reise entlang des Mekongs werden wir uns den Goi Cuon (frische Frühlingsrollen), Laap (Salate), Cá (Fisch) und den Curry-Gerichten widmen.
Suppen, von denen es unzählige Varianten gibt, sowie die verschiedenen Zubereitungsarten in ihrer ganzen Vielfalt werden Sie kennenlernen. Ein kulinarisches Spektakel von Tibet bis Vietnam….





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