Klopse jeglicher Art sind ein geradezu universales Essen. In fast allen Kochkulturen weltweit gibt es Frikadellen, Klopse, Bällchen, Pflanzerl, Bratlinge und viele Namen mehr. Diese können in der Hauptsache aus Fleisch bestehen, aus Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsen, Brot und anderen Zutaten. Wir werden eine breite Varianz an Gerichten ausprobieren und lernen die unendliche Vielfalt dieser Form der Zubereitung kennen. Bei der Herstellung werden auch Zutaten verarbeitet, die Sie vielleicht noch nie mit einem Klops in Verbindung gebracht haben.

Zwar werden wir auch einige vegetarische und vegane Varianten ausprobieren, dennoch ist der Kurs für vegetarisch/vegan lebende Menschen nicht zu empfehlen.
Der Kurs ist für Vegetarier*innen geeignet.

ZUSATZINFOS:

Bitte bringen Sie Vorratsdosen, bei Bedarf eine Kochschürze und Getränke nach Wunsch mit. Im Kurs wird Wasser zur Verfügung gestellt. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.