Unser Mehrwert für Sie

 

Auf der Suche nach leckeren Rezepten für die ganze Familie, kreativen DIY-Anleitungen und nützlichen Informationen? Dann sind Sie hier genau richtig. Hier versorgen wir Sie laufend mit Ideen, Infos und Inspiration.

Das Foto zeigt eine Seite des Helene Weber Haus Magazins Voller Leben

Unser Mehrwert

für Sie


Auf der Suche nach leckeren Rezepten für die ganze Familie, kreativen DIY-Anleitungen und nützlichen Informationen? Dann sind Sie hier genau richtig. Hier versorgen wir Sie laufend mit Ideen, Infos und Inspiration.

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Rezepte

Das Bild zeigt ein Schneidebrett mit Topinamburknollen darauf und einem Messer davor

Topinambur mit Blauschimmelkäse überbacken

Die tolle Knolle ist eine kalorienarme, ballaststoffreiche Alternative zu Kartoffeln.

Das Bild zeigt ein Schälchen mit Gemüse-Kartoffelbrei für Babys.

Beikost: Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei

Der erste Brei in der Beikosteinführung ist der Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei. Fleisch kann durch Fisch ersetzt werden.

Das Bild zeigt ein Schälchen mit Milch-Getreidebrei für Babys.

Beikost: Milch-Getreide-Brei

Wird der erste Brei gut vom Baby angenommen, kann jetzt der zweite Brei aus Milch und Getreide eingeführt werden.

Das Foto zeigt ein Lachsgericht aus dem Ofen

Papillote vom Lachs im Gemüsebett

Ein tolles Rezept aus der französischen Küche.

Das Bild zeigt eine Platte mit geröstetem Gemüse - Möhren, Zucchini, junge Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch

Salat von Ofengemüse

Warmes Frühlingsgemüse aus dem Backofen und frische Kräuter - ein Powerkick für das Wohlbefinden.

Das Bild zeigt eine Spargelquiche mit Tomaten

Spargelauflauf mit Mozzarella und Champignons

Eine leicht-cremige vegetarische Alternative zum Klassiker.

Das Foto zeigt Zutaten für einen Ingwershot

Ingwershot

Die geballte Power von Ingwer und Zitrone für Ihre Gesundheit.

Das Foto zeigt Spitzkohlpuffer auf einem weißen Teller mit Dip und Kräutern

Spitzkohlpuffer

Bei diesem Rezept spielt bekömmlicher Spitzkohl die leckere Hauptrolle.

Das Foto zeigt ein Tablet mit Schoko-Spekulatius-Kugeln

Schoko-Spekulatius-Kugeln

Schokolade und Spekulatius - eine himmlische Kombination für die Weihnachtszeit.

Das Foto zeigt eine Etagere mit Orangen-Mandel-Spiral-Plätzchen

Orangen-Mandel-Spiralen

Runde Sache: Unsere weihnachtlichen Orangen-Mandel-Spiralen.

Das Foto zeigt Honigplätzchen mit Mandeln

Honigplätzchen mit Mandeln

Diese leckeren Honigplätzchen mit Mandeln sind echte Seelenwärmer - und schmecken so gut.

Das Foto zeigt Hasselbackkartoffeln mit Rosmarinzweig

Hasselback-Kartoffeln

Mit diesem einfachen Rezept für leckere "Ziehharmonika-Kartoffeln" bringen Sie Festlichkeit auf jeden Tisch.

Das Foto zeigt eine Schüssel mit Apfel-Rosmarin-Crumble mit Cranberries

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Cranberries

Leckere Alternative zum Klassiker: Unser weihnachtlicher Apfel-Crumble mit Cranberries und Rosmarin

Das Foto zeigt eine Schüssel mit Selleriecreme und Walnüssen

Selleriecreme mit Walnüssen

Diese feine Selleriecreme mit Äpfeln und Walnüssen eignet sich hervorragend als weihnachtliche Vorspeise.

Auf dem Foto ist ein Backblech mit Mandelmakronen zu sehen

Mandelmakronen

Diese leckeren Klassiker dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen.

Das Foto zeigt Grünkohlknödel mit Kräutern und Kochutensilien

Grünkohlknödel mit getrockneten Tomaten

Dieses Rezept stammt aus unserem Kochkurs "Grünkohl en vogue".

Foto eines Kürbis Risotto

Süßes Kürbis-Risotto

Das leicht süßliche Herbstrisotto schmeckt Groß und Klein gleich gut.

Tarte aux Tomates cerises - Kirschtomatentarte

Unsere Dozentin Helga von Lochow stellte dieses Rezept im Kurs "Quiche à la carte" am 26.10.2022 im Detail vor.

Foto eines Linsen-Kartoffel-Dal Gericht

Linsen-Kartoffel-Dal

Dieses und viele weitere Rezepte mit Linsen, Bohnen und Erbsen wurden am 12.11. im Kochkurs SlowFood ausprobiert.

Foto eines Lauchgerichtes

Lauch in Olivenöl (Zeytinyagli pirasa)

Herbstzeit ist Lauchzeit. Diese türkische Vorspeise setzt Lauch auf eine unkomplizierte Weise köstlich um.

Foto einer Zucchini-Creme-Suppe

Zucchini-Creme mit Knusperrauten

Dieses Rezept stammt von unserem Meisterkoch Joseph Meesters aus dem Kochkurs "Männer kochen einfach".

Foto einer Pilzsuppe

Schwedische Pilzcremesuppe - Svampsoppa

Dieses Pilzrezept stammt von unserem Meisterkoch, Herrn Joseph Meesters, aus dem Kochkurs "Pilzküche".

Das Foto zeigten einen spanischen Kartoffelsalat

Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch

Dieser Salat steht in Spanien auf jedem Tapas-Menü und wurde im Kochkurs "La cocina española" bei Paulina Reinhardt nachgekocht.

Ein Foto von Spargelbrokkoli

Gebratene Spargelbrokkoli mit Sesamsauce

Dieses leichte und frische Gericht eignet sich als Vorspeise.

Das Foto zeigt Aprikosen-Kokos-Energiekugeln

Aprikosen-Kokos-Kugeln

Dieser gesunde Snack für die Schultüte verleiht jedem Kind Super-Power-Kräfte für den 1.Schultag!

Gemüse-Reispfanne asiatisch angehaucht

Dieses vollwertige Gericht schmeckt nicht nur in der Schwangerschaftszeit gut!

Foto einer Gemüsefritatta

Gemüse-Frittata

Diese bunte Frittata von unserer Hauswirtschaftsmeisterin Heike Tremöhlen schmeckt warm oder kalt super lecker.

Ein Foto von einem Ofenpfannkuchen

Ofenpfannkuchen mit Speck

Dieses typische Gericht der schwedischen Hausmannskost leitete unsere Dozentin Helga von Lochow bei der "Kulinarischen Weltreise in den Sommerferien" an.

Mariniertes Gemüse

Dieses Rezept stammt von unserem Meisterkoch Joseph Meesters aus dem Kochkurs "Mediterrane Küche".

Ein Fotos von roten Paprikas

Paprika aus dem Glas

Diese farbenfrohe Vorspeise ist einfach zuzubereiten.

Foto eine Rote Beete Suppe

Rote-Bete-Suppe mit Meerrettichschaum

Diese einfach und schnell zubereitete Suppe von unserer Dozentin Paulina Reinhardt stand auf dem Menü der Kinderkochwoche in den Herbstferien.

Warmer Blumenkohl mit Linsensalat

Das einfache und schnelle Rezept schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr gut.

Münsterbirne mit Avocado-Eis und Brombeerkompott

Dieses Dessert von Joseph Meesters wurde im Kochkurs "Männer am Herd" zubereitet.

DIY

Das Foto zeigt selbstgemachten Weihnachtsschmuck aus Ästen

Bastel-DIY: Tannenbäume aus Stöckchen

Mit Naturmaterialien und ein bisschen Deko werden diese weihnachtlichen Tannenbäumchen zum echten Hingucker.

Selbstgebastelte Teelichter

Upcycling: Schneelichter aus Salzkristallen

Wolltet ihr schon immer Kristalle entstehen lassen?

Ein Foto von Dekoration

Weihnachtliches Bastel-DIY: Moosbälle

Eine Idee für festliche und natürlich schöne Deko mit Moos von unserer Kollegin Regina Nicolay.

Hund und Kobold aus Ästen

Einfache Bastelidee: Hund und Baumkobold

Wir basteln mit Naturmaterial!

Selbstgebastelte Hasen aus Astgabeln

Basteln mit Kindern: Astgabelhasen

Basteln mit Naturmaterialien richtet den Blick der Kinder auf die schönen Dinge in der Natur.

Tücher in Dosen

Spielidee für Babys: Becher in Dosen

Einfaches Spiel mit starken Effekten von unserer Dozentin Susanne Goerres-Momma.

Greifketten für Kinder im ersten Lebensjahr

Greifspiel für das erste Jahr: Knopfketten

Schnell selbstgemacht: spannendes Greifmaterial für Kinder im ersten Lebensjahr

Bunte Deko-Gläser

Upcycling: Bunte Deko-Gläser

Etwas frische Farbe für den Alltag?

Bild einer Spielburg

Bau dir deine eigene Spielburg

In der heutigen StädteRegion Aachen gab es im Mittelalter viele Burgen. Bau du dir jetzt deine eigene!

Greifketten für Kinder im ersten Lebensjahr

Greifspiel für das erste Jahr: Knopfketten

Schnell selbstgemacht: spannendes Greifmaterial für Kinder im ersten Lebensjahr

Bunte Deko-Gläser

Upcycling: Bunte Deko-Gläser

Etwas frische Farbe für den Alltag?

Bild einer Seifenblase

Ganz einfach: Seifenblasen selber machen

Mit wenigen Zutaten kunterbunte Seifenblasen in den Himmel steigen lassen.

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