Unser Kooperationspartner, das SlowFood Convivium Aachen, hat es in die aktuelle Ausgabe des regiomagazins der EWV Energie- und Wasser-Versorgung GmbH geschafft! In dem spannenden Magazin-Beitrag berichten Gaby Kaus und Anja Schmid über die Philosophie von der weltweit aktiven Organisation SlowFood und von den Aktivitäten und Projekten der Aachener Regionalgruppe. Sie stellen drei Kernkriterien der Ernährung vor und betonen die Vorzüge von bewusstem Genuss und hochwertigen regionalen Zutaten. Das Fotoshooting fand in unserer Stolberger Küche statt, genau dort, wo Sie auch demnächst SlowFood der Extraklasse erleben dürfen.