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Regionale Küche: Eifel - Kochkurs in Stolberg
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Mo, 30.11.2026
18:00 - 21:45 Uhr
Stolberg
wenige
1 Termine
Joseph Meesters
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Meisterkoch
26-513608
28,00 EUR zzgl. Umlage
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Aus wenig so viel machen wie möglich – das war die wichtigste Prämisse der Eifler Hausfrau, denn die Region war noch im 19. Jh. sehr arm. Verarbeitet wurde, was Landwirtschaft, Garten und Wald boten. So ist die Eifel vor allem durch Wildgerichte bekannt. Da sie nicht jeden Tag auf den Tisch kamen, wurden sie mit großer Liebe und Sorgfalt zubereitet – dies erleben Sie an diesem Kochabend.
ZUSATZINFOS:
Bitte bringen Sie Vorratsdosen und bei Bedarf eine Kochschürze mit. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.
EINZELTERMINE:
30.11.2026
18:00-21:45
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Joseph Meesters
Meisterkoch
KURSNUMMER:
26-513608
PREIS:
28,00 EUR zzgl. Umlage
EINZELTERMINE:
30.11.2026
18:00-21:45
#HeleneHilft
Sie möchten beraten werden oder haben Fragen zum Kurs? Dann kontaktieren Sie uns per Mail oder telefonisch unter 02402/95560 (Stolberg) oder 0241/18916359 (Aachen).
Das perfekte Menü: Von der Planung zum gelungenen Event - Kochkurs in Stolberg
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Di, 08.12.2026
18:00 - 21:45 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Joseph Meesters
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Meisterkoch
26-513609
28,00 EUR zzgl. Umlage
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Für Einladungen zum Abendessen oder zu bestimmten festlichen Anlässen werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie man ein Menü zusammenstellen und immer wieder variieren kann. Außerdem liefert der Kochmeister Anregungen für die passende Weinauswahl und gibt nützliche Tipps für die Planung und den Einkauf. Mit dem perfekten Menü sind dem Gastgeber die 10 Punkte seiner Gäste sicher.
ZUSATZINFOS:
Bitte bringen Sie Vorratsdosen und bei Bedarf eine Kochschürze mit. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.
EINZELTERMINE:
08.12.2026
18:00-21:45
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Joseph Meesters
Meisterkoch
KURSNUMMER:
26-513609
PREIS:
28,00 EUR zzgl. Umlage
EINZELTERMINE:
08.12.2026
18:00-21:45
#HeleneHilft
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Kita-Fortbildung: Konflikte kompetent managen
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Di, 08.12.2026
09:00 - 16:00 Uhr
Stolberg
verfügbar
2 Termine
Andrea Winkler
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Dipl.-Sozialpädagogin
26-815070
243,00 EUR
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Konflikte gehören zum Kita-Alltag – egal, ob mit Kolleginnen und Kollegen, im Team oder mit den Eltern. Sie werden oft als lästig und störend erlebt, obwohl sie auch ein Seismograph für notwendige Veränderungen sein können.
Typisch für Konflikte sind Gefühle wie Ärger, Wut und Enttäuschung, oft begleitet von Irritation und Misstrauen. Was passiert gerade? Wie kam es dazu? Die Auslöser treten in den Hintergrund, und man sucht die Schuld beim Anderen. Die Konfliktspirale dreht sich nach oben. Je nach Stärke des Konflikts leiden Kommunikation, Kooperation und Arbeitsfähigkeit.
In dieser Fortbildung lernen Sie, wie Sie persönliche Klarheit in konfliktreichen Situationen gewinnen, um offen zu kommunizieren sowie Konflikte ergebnisorientiert und nachhaltig zu lösen.
Inhalte:
Was ist überhaupt ein Konflikt? Entstehung, Dynamik, Eskalation
Welcher Konflikttyp bin ich und möchte ich meine Haltung verändern?
Wie schaffe ich es, mich trotz emotionaler Verwicklung auch in die Perspektive des Anderen hineinzuversetzen?
Wie kommuniziere ich wertschätzend und klar, um eine Türe für eine konstruktive Konfliktlösung zu öffnen?
Wie bereite ich mich auf Konfliktgespräche mit Kolleg*innen und Eltern vor?
Wir arbeiten neben theoretischen Inputs mit verschiedensten Methoden – unter anderem aus dem Psychodrama – an konkreten Fällen aus Ihrer Praxis.
Bei Interesse an diesem Kursangebot wenden Sie sich bitte an Sabine Becker (Telefon: 02402/ 9556-40 oder Mail: sabine.becker@heleneweberhaus.de).
ZUSATZINFOS:
EINZELTERMINE:
08.12.2026
09:00-16:00
09.12.2026
09:00-16:00
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Andrea Winkler
Dipl.-Sozialpädagogin
KURSNUMMER:
26-815070
PREIS:
243,00 EUR
EINZELTERMINE:
08.12.2026
09:00-16:00
09.12.2026
09:00-16:00
#HeleneHilft
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Shrutis indische Küche: Authentische Wintergerichte - Kochkurs in Stolberg
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KURSLEITUNG
Fr, 11.12.2026
18:00 - 21:45 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Shruti Buck
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
26-513614
28,80 EUR zzgl. Umlage
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
In meinem Kurs möchte ich Ihnen die Vielfalt der indischen Küche näherbringen und zugleich mit dem Vorurteil aufräumen, dass indische Gerichte grundsätzlich scharf sein müssen. In meiner Heimatstadt Delhi habe ich die Aromen dieser Küche schon früh kennen- und lieben gelernt – vor allem durch die Kochkunst meiner Mutter. Ihre Gerichte prägten meine Kindheit und meinen Geschmack bis heute.
Zu Hause aß ich als Kind eine große Vielfalt an Gemüsegerichten, Currys, Linsenspeisen und Joghurtgerichten, meist in Kombination mit frisch zubereitetem Brot. Genau diese einfachen, alltäglichen Gerichte möchte ich in diesem Kurs vorstellen. Aus europäischer Sicht ist es interessant zu erwähnen, dass die Gerichte vollständig vegetarisch sind – für eine Familie aus Delhi war das jedoch völlig normal.
Der Kurs legt den Schwerpunkt auf typische Wintergerichte und wird ergänzt durch einige Rezepte, die das ganze Jahr über gut zubereitet werden können.
ZUSATZINFOS:
Bitte bringen Sie Vorratsdosen und bei Bedarf eine Kochschürze mit. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.
EINZELTERMINE:
11.12.2026
18:00-21:45
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Shruti Buck
KURSNUMMER:
26-513614
PREIS:
28,80 EUR zzgl. Umlage
EINZELTERMINE:
11.12.2026
18:00-21:45
#HeleneHilft
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Bento-Cake backen und dekorieren in Stolberg
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ORT
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KURSLEITUNG
Sa, 12.12.2026
10:00 - 14:30 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Tatjana Sushchyeva
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Fachdozentin
26-513307
33,60 EUR zzgl. Umlage
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Kleine Torte, große Freude
Ein Bento-Cake ist handgroß, bunt und mit liebevoller Botschaft verziert – eine Miniaturtorte, die in eine Lunchbox passt. Von der Zubereitung des Bodens über das Anrühren von Frosting und Cremes bis hin zur kreativen Dekoration mit Spritztülle, Schriftzügen oder kleinen Blüten – in diesem Backkurs lernen Sie unter fachkundiger Anleitung Schritt für Schritt das Handwerkszeug zum aktuellen Backtrend. Am Ende nehmen Sie Ihr individuell gestaltetes Törtchen mit nach Hause – als süße Aufmerksamkeit oder köstliches Geschenk.
ZUSATZINFOS:
Bitte bringen Sie Vorratsdosen und bei Bedarf eine Kochschürze mit. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.
EINZELTERMINE:
12.12.2026
10:00-14:30
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Tatjana Sushchyeva
Fachdozentin
KURSNUMMER:
26-513307
PREIS:
33,60 EUR zzgl. Umlage
EINZELTERMINE:
12.12.2026
10:00-14:30
#HeleneHilft
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Vegan kochen in Stolberg - Linsen treffen auf Winterküche
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ORT
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KURSLEITUNG
Sa, 12.12.2026
16:00 - 19:45 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Agnes Susanne Busse
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Ernährungsberaterin
26-513616
28,00 EUR zzgl. Umlage
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Linsen gibt es in vielen Farben – gelb, rot, braun und mehr. Ob als Salat, Suppe, Bowl, Hummus oder sogar als Snack: Linsen sind echte Alleskönner.
Gemeinsam bereiten wir schnelle, alltagstaugliche Gerichte mit saisonalem Wintergemüse wie Grünkohl, Kürbis und Porree zu – ideal auch zum Mitnehmen. Unser Menü: eine wärmende Suppe, ein aromatischer Linsensalat mit Nüssen, eine herzhafte Bolognese, ein cremiges Curry sowie ein winterlicher Nachtisch. Alles vegan, überraschend raffiniert und einfach köstlich. Ergänzend gibt es praxisnahe Impulse zur Essensplanung, Zubereitungsvarianten und Nährstoffen.
Ran ans Gemüse – und rein ins Winterglück!
ZUSATZINFOS:
Bitte Vorratsdosen und bei Bedarf eine Schürze mitbringen. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.
EINZELTERMINE:
12.12.2026
16:00-19:45
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Agnes Susanne Busse
Ernährungsberaterin
KURSNUMMER:
26-513616
PREIS:
28,00 EUR zzgl. Umlage
EINZELTERMINE:
12.12.2026
16:00-19:45
#HeleneHilft
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Winterküche herzhaft genießen - Kochkurs in Stolberg
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ORT
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TERMINE
KURSLEITUNG
Mi, 16.12.2026
18:00 - 21:45 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Joseph Meesters
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Meisterkoch
26-513610
28,00 EUR zzgl. Umlage
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Für die Liebhaber von in Vergessenheit geratenen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten, wie z.B. Pastinake, Topinambur, Schwarzwurzel, rote Beete, ist dieser Kurs ein Muss. Kraut-, Wurzel- und Knollengemüse, Rüben und Co. sind deftig zubereitet Vielen gut bekannt. Heute präsentieren sie sich fein und elegant in Gerichten der kreativen Wintervitalküche.
ZUSATZINFOS:
Bitte bringen Sie Vorratsdosen und bei Bedarf eine Kochschürze mit. Die anfallende Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 10-20 € wird im Kurs mit der Dozentin/dem Dozenten abgerechnet und ist in bar mitzubringen.
EINZELTERMINE:
16.12.2026
18:00-21:45
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Joseph Meesters
Meisterkoch
KURSNUMMER:
26-513610
PREIS:
28,00 EUR zzgl. Umlage
EINZELTERMINE:
16.12.2026
18:00-21:45
#HeleneHilft
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Gut begleitet durch die Ausbildung: Praxisanleitung verstehen und gestalten
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ORT
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KURSLEITUNG
Fr, 09.04.2027
09:00 - 16:30 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Andrea Winkler
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Dipl.-Sozialpädagogin
27-815055
145,00 EUR
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Für Auszubildende im ersten, zweiten oder dritten Ausbildungsjahr zur Erzieherin / zum Erzieher
Gut begleitet durch die Ausbildung – Praxisanleitung verstehen und gestalten
Sie stehen in der Ausbildung zur Erzieherin / zum Erzieher und fragen sich manchmal: „Was genau wird eigentlich von mir erwartet? Welche Rolle habe ich – und welche hat meine Anleitung? Wie gehe ich mit Konflikten um? Und wie behalte ich in stressigen Situationen einen kühlen Kopf?“ Dann ist diese Fortbildung genau das Richtige für Sie!
Gemeinsam werfen wir einen praxisnahen Blick auf die Rolle der Praxisanleitung – und Ihre eigene Rolle als Auszubildende. Sie lernen, wie Sie Ihre Ausbildung aktiv mitgestalten können, welche Rechte und Pflichten Sie haben und wie Sie Erwartungen klar(er) kommunizieren. Dabei beschäftigen wir uns auch mit typischen Konfliktsituationen im Ausbildungsalltag – und üben in geschütztem Rahmen, wie man sie erkennen, verstehen und konstruktiv lösen kann.
Inhalte der Fortbildung:
Die Praxisanleitung als wichtiges Instrument für das eigene Lernen
Wer macht was? – Die Rolle der Anleitenden und Ihre eigene Rolle als Auszubildender
Typische Konflikte im Ausbildungsalltag: Verstehen, ansprechen, lösen
Kommunikationsstrategien und Deeskalation: Wertschätzend statt konfrontativ
Selbstreflexion und konstruktiver Umgang mit Kritik
Wo finde ich Unterstützung? – Wege und Ansprechpersonen
Wie arbeiten wir?
Diese Fortbildung lebt von der Praxis: Neben kurzen theoretischen Inputs und Austauschphasen erwarten Sie vor allem praktische Übungen und Raum für Ihre persönlichen Fragen und Erfahrungen.
Zielgruppe:
Auszubildende in der Ausbildung zur Erzieherin / zum Erzieher (egal ob im ersten, zweiten oder dritten Ausbildungsjahr)
Bei Interesse an diesem Kursangebot wenden Sie sich bitte an Sabine Becker (Telefon: 02402/ 9556-40 oder Mail: sabine.becker@heleneweberhaus.de).
ZUSATZINFOS:
EINZELTERMINE:
09.04.2027
09:00-16:30
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Andrea Winkler
Dipl.-Sozialpädagogin
KURSNUMMER:
27-815055
PREIS:
145,00 EUR
EINZELTERMINE:
09.04.2027
09:00-16:30
#HeleneHilft
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Bistumsrahmenhandbuch QM Bereich I Kinder: Mehr Freiraum für Kinder - Aber WIE?
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KURSLEITUNG
Mi, 21.04.2027
09:00 - 16:00 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
27-817100
180,00 EUR
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Fortbildung für Fachkräfte in katholischen Kindertageseinrichtungen
UN Kinderrechtskonvention – Mitbestimmung und Partizipation
Freiräume sind Erfahrungsräume, die eigene Entscheidungen fördern. Freiräume schaffen Gelegenheiten, Verantwortung für die Gemeinschaft und sich selbst zu übernehmen. Wir lernen den Wert des Zusammenwirkens in sozialer Gemeinschaft Kinder unter Kindern, Erwachsene mit Kindern, Erwachsene untereinander wieder mehr zu schätzen. Kern des Seminars ist es, sich über Freiheit und Freiräume in der Kita-Praxis auszutauschen.
In der frühkindlichen Bildung dienen Freiheit und Freiräume vom ersten Tag an dazu, neue Wege zur Problemlösung zu entwickeln. So lernen alle Beteiligten Hürden nicht als unüberwindbare frustrierende Hindernisse zu sehen, die handlungsunfähig machen, sondern als bewältigbare Aufgaben. Denn um Probleme und Herausforderungen des Lebens pro aktiv angehen zu können, sind wir auf ein phantasievolles Miteinander angewiesen. Die positive Erfahrung der Selbstwirksamkeit an einer Lösungsfindung beteiligt zu sein, bleibt dauerhaft jedem Kind als Lernerfahrung haften. Aus diesem Grunde ist eine kindzentrierte bedürfnisorientierte Arbeit das Samenkorn im Kleinstkindalter, das wir säen müssen, um allen Kindern, Pädagoginnen und Pädagogen mehr Partizipation, Mitbestimmung und Rechte einzuräumen.
Der Kurs gibt Einblicke in die aktuelle Rechtslage und schafft eine Brücke zur praktischen Anwendung
Mit frisch zubereiteter Tagungsverpflegung des HWH-Teams.
ZUSATZINFOS:
EINZELTERMINE:
21.04.2027
09:00-16:00
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
KURSNUMMER:
27-817100
PREIS:
180,00 EUR
EINZELTERMINE:
21.04.2027
09:00-16:00
#HeleneHilft
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Qualifizierung Praxisanleitung Auffrischungskurs
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TERMINE
KURSLEITUNG
Do, 29.04.2027
09:00 - 16:30 Uhr
Stolberg
verfügbar
1 Termine
Andrea Winkler
KURSNUMMER
PREIS
ADRESSE
Dipl.-Sozialpädagogin
27-815050
125,00 EUR
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
Fachkräfte mit der Funktion der Praxisanleitung in Kindertagesstätten
Zielgruppe:
Sie sind seit längerem Praxisanleitung in einer Kindertagesstätte, haben einen Grundkurs zum Thema „Praxisanleitung“ besucht und möchten gemeinsam mit anderen Ihr Wissen und Ihre Erfahrungen aktivieren und auffrischen.
Ziele:
In dieser Fortbildung haben Sie als Praxisanleitung die Gelegenheit, Ihre Kenntnisse aufzufrischen, sich Ihrer Rolle zu vergewissern und sich mit den aktuellen Herausforderungen in Ihrer Praxis auseinanderzusetzen.
Inhalte:
Wir beschäftigen uns mit den vier Funktionen der Praxisanleitung, dem Phasenmodell, hilfreicher Zielfindung, der Implementierung Ihrer Rolle im System sowie mit den Fragestellungen, die Sie aus Ihrer konkreten Praxis mitbringen.
Methoden:
– Methoden aus der kollegialen Fallarbeit
– Theoretische Inputs
– Aufstellungsarbeit
Bei Interesse an diesem Kursangebot wenden Sie sich bitte an Sabine Becker (Telefon: 02402/ 9556-40 oder Mail: sabine.becker@heleneweberhaus.de).
ZUSATZINFOS:
EINZELTERMINE:
29.04.2027
09:00-16:30
ADRESSE
Helene-Weber-Haus
Oststraße 66
52222 Stolberg
KURSLEITUNG:
Andrea Winkler
Dipl.-Sozialpädagogin
KURSNUMMER:
27-815050
PREIS:
125,00 EUR
EINZELTERMINE:
29.04.2027
09:00-16:30
#HeleneHilft
Sie möchten beraten werden oder haben Fragen zum Kurs? Dann kontaktieren Sie uns per Mail oder telefonisch unter 02402/95560 (Stolberg) oder 0241/18916359 (Aachen).
Leider kein Treffer in der Rubrik NEU
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